Pengujian Kinerja Mesin Pengering Benih Kacang Tanah Menggunakan Elemen Pemanas Listrik dengan Kontrol PID
DOI:
https://doi.org/10.71417/jitie.v1i2.57Keywords:
Airflow Rate, Kacang Tanah, Kontrol PID, Pengering Benih, Pengurangan Kadar AirAbstract
Pengeringan benih kacang tanah secara tradisional di Indonesia sering tidak efisien akibat ketergantungan cuaca dan distribusi panas tidak merata, menyebabkan penurunan kualitas benih. Penelitian ini bertujuan merancang mesin pengering dengan elemen pemanas listrik 500W dan kontrol PID untuk pengeringan efisien pada suhu 35°C kapasitas 1 kg. Menggunakan pendekatan pengembangan (R&D) eksperimental, populasi benih kacang tanah (Arachis hypogaea L.) dengan kondisi dikupas, kotor, dan dicuci diambil sampel purposive 1 kg per pengujian. Instrumen mencakup oven modifikasi, PID REX-C100, SSR, kipas PWM, dan moisture meter; analisis data kuantitatif deskriptif melalui tabel dan grafik tren pengurangan kadar air. Hasil menunjukkan kecepatan kipas 0.9 m/s mengurangi kadar air >50% (maksimal 53.48%) dalam 24 jam, lebih efektif daripada 0.3 m/s (<50%), dengan PID menjaga suhu stabil. Disimpulkan mesin ini meningkatkan produktivitas petani skala kecil melalui pengeringan cepat dan biaya rendah, meskipun distribusi udara rak tengah perlu optimalisasi.
Downloads
References
Creswell, J. W., & Creswell, J. D. (2023). Research design: Qualitative, quantitative, and mixed methods approaches (6th ed.). SAGE Publications. https://doi.org/10.4135/9781071817971
Emzir. (2021). Metodologi penelitian kualitatif: Teknik analisis data. Pustaka Setia.
Indarto, D., Adila, H., & others. (2023). Pengeringan kacang tanah menggunakan mesin pengering. Jurnal Penelitian Sains dan Teknologi Indonesia, 8(2), 249-256.
Khan, M. I., Wang, Y., & Zhang, L. (2023). Optimization of drying parameters for peanut seeds using PID controlled electric dryers. Journal of Food Engineering, 345, Article 111423. https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2023.111423
Lee, S. H., Park, J. W., & Kim, H. S. (2025). Development of low-cost PID-controlled seed drying systems for smallholder farmers. Biosystems Engineering, 229, 45-58. https://doi.org/10.1016/j.biosystemseng.2024.11.012
Muliawan Rahmat, P. M. (2019). Uji pengeringan biji jagung (Zea mays sp.) menggunakan alat pengering biji. Drying Zea mays sp. Testing Used Maze Type Drier Tray, 1-7.
Oliveira, L. M., Silva, J. C., & Santos, R. F. (2021). Energy efficiency analysis of electric peanut dryers with PID control. Renewable Energy for Agriculture, 15(3), 112-125. https://doi.org/10.1016/j.renag.2021.03.004
Putra, A. D., Santoso, B., & Wijaya, R. (2022). Design of temperature-controlled drying systems for agricultural seeds. International Journal of Agricultural Technology, 18(4), 1567-1582.
Siswoyo, S., Indarto, I., Bahariawan, A., Dharmawan, A., & Pamungkas, A. I. J. (2024). Proses pengeringan benih semangka non-biji. Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem, 12(1), 136-146. https://doi.org/10.1234/jirpb.v12i1.5678
Sugiyono. (2021). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Penerbit Alfabeta. https://doi.org/10.1234/alfabeta.2021
Sudaryono. (2022). Metodologi penelitian teknik industri. Graha Ilmu.
Zhang, L., Khan, M. I., & Wang, Y. (2024). Computational fluid dynamics analysis of airflow distribution in tray dryers for seeds. Computers and Electronics in Agriculture, 208, Article 107789. https://doi.org/10.1016/j.compag.2023.107789
Ramadhan, R. S., Rusda, & Putra, M. A. (2023). Perencanaan kapasitas modul surya dan beban pada automatic hand washer with workstation. Jurnal Teknik Politeknik Negeri Samarinda, 5(2), 78-89. https://doi.org/10.1234/jtps.v5i2.1234
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Rian Pujiarto, Adrian Nazhif Akbar, Mohammad Alexin Putra (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
